Om de nieuwste culinaire trends op gebied van pizzabakken te kunnen oppikken komen alle beste pizzaiolo’s van de wereld hier hun expertise ten toon spreiden.
Ook waren wij in de mogelijkheid alle nieuwe technieken en technologieën aan het werk te zien want elke standhouder had zijn eigen deeg meegebracht ter demonstratie.
Deze Brugse pizzabakker is dus terug volledig op de hoogte van alle nieuwtjes in Pizzaland.